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剁椒虾潺的做法步骤

1.食材：虾潺。

2.姜片、香葱。

3.剁椒。

4.将虾潺去头去内脏洗净捞出。

5.用剪刀剪成段，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

7.接着，下入虾潺，加点料酒翻动一下。

8.然后，搁入剁椒翻动一下煮开，煮至变色。

9.最后，加点盐、鸡精。

10.调味翻匀。

11.搁上香葱，即成。